12 • Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiore a 10 mg/kg o 10 mg/I in termini di So2 totale da calcolarsi per i prodotti così composti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle Istruzioni dei fabbricanti.
11 • Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
10 · Senape e prodotti a base di senape
9 • Sedano e prodotti a base di sedano
8 • Frutta a guscio cioè mandorle (Amigdalus comunis L), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglas regia), noci di acagiù (Anacardlum occidentale), pistacchi (Piuacia vera), noci del Queenstand (Mcadamia ternifolia) e prodotti derivati.
7 • latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio)
6 • Soia e prodotti a base di soia
5 • Arachidi e prodotti a base di arachidi
4 • Pesce e prodotti a base di pesce
3 • Uova , prodotti a base di uova
2 • Crostacei e prodotti a base di crostacei
1 • Cereali contenenti glutine, (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati.
